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MenCompany con 'Il Gusto alle Stelle' al Meeting di Rimini.
Un percorso sensoriale nell'oscurità dove poter gustare prelibatezze regionali accompagnati da esperte guide non vedenti. Dal 21 al 27 agosto MenCompany ha portato al Meeting di Rimini la nuova iniziativa dell'Istituto dei Ciechi di Milano.
'Il Gusto alle Stelle' è la nuova iniziativa organizzata dall’Istituto dei Ciechi di Milano all’interno del Meeting di Rimini svoltasi dal 21 al 27 agosto scorso.
Un percorso sensoriale nell'oscurità dove gustare prelibatezze regionali accompagnati da esperte guide non vedenti.
MenCompany, dopo l’esperienza maturata con l’Istituto dei Ciechi e le svariate installazioni in cui ha ricreato il buio tecnico, ha realizzato un percorso gastronomico in cui sono stati protagonisti 'i salumi delle stelle' Negroni, accompagnati dal formaggio Grana Padano dell'azienda agricola di Cornalba, dal pane a lievitazione naturale di San Patrignano, abbinati ad un tipico vino romagnolo come il Lambrusco 'Vecchia Modena' dell'azienda vinicola Chiarli.
Non appena entrati nella struttura, i visitatori sono stati accolti in un ambiente semibuio, in cui hanno potuto conoscere le guide di Dialogo nel Buio e iniziare a prendere confidenza con l'oscurità. Solo in un secondo momento tutti i partecipanti sono stati accompagnati dalle guide non vedenti nella sala ristorante, dove hanno potuto iniziare il momento della degustazione nella completa oscurità. Un viaggio nella migliore salumeria italiana esaltato da un'esperienza di gusto, in cui la percezione della realtà diventa ancora più intensa e profonda. La degustazione si è svolta all'interno di un vero e proprio ristorante al buio, dove il pubblico della kermesse culturale ha potuto contare esclusivamente sui sensi del tatto, dell'udito, dell'olfatto e soprattutto del gusto.
Un successo straordinario di pubblico che ha visto il ristorante 'Il Gusto alle Stelle' sempre prenotato. Ricco di giovani, gruppi e famiglie, tutti pronti ad immergersi in questa intensa esperienza. MenCompany ha raccolto pareri dal pubblico che si è mostrato entusiasta, particolarmente coinvolto, ed ha giudicato l’esperienza come indimenticabile e unica.
Un percorso sensoriale nell'oscurità dove gustare prelibatezze regionali accompagnati da esperte guide non vedenti.
MenCompany, dopo l’esperienza maturata con l’Istituto dei Ciechi e le svariate installazioni in cui ha ricreato il buio tecnico, ha realizzato un percorso gastronomico in cui sono stati protagonisti 'i salumi delle stelle' Negroni, accompagnati dal formaggio Grana Padano dell'azienda agricola di Cornalba, dal pane a lievitazione naturale di San Patrignano, abbinati ad un tipico vino romagnolo come il Lambrusco 'Vecchia Modena' dell'azienda vinicola Chiarli.
Non appena entrati nella struttura, i visitatori sono stati accolti in un ambiente semibuio, in cui hanno potuto conoscere le guide di Dialogo nel Buio e iniziare a prendere confidenza con l'oscurità. Solo in un secondo momento tutti i partecipanti sono stati accompagnati dalle guide non vedenti nella sala ristorante, dove hanno potuto iniziare il momento della degustazione nella completa oscurità. Un viaggio nella migliore salumeria italiana esaltato da un'esperienza di gusto, in cui la percezione della realtà diventa ancora più intensa e profonda. La degustazione si è svolta all'interno di un vero e proprio ristorante al buio, dove il pubblico della kermesse culturale ha potuto contare esclusivamente sui sensi del tatto, dell'udito, dell'olfatto e soprattutto del gusto.
Un successo straordinario di pubblico che ha visto il ristorante 'Il Gusto alle Stelle' sempre prenotato. Ricco di giovani, gruppi e famiglie, tutti pronti ad immergersi in questa intensa esperienza. MenCompany ha raccolto pareri dal pubblico che si è mostrato entusiasta, particolarmente coinvolto, ed ha giudicato l’esperienza come indimenticabile e unica.