Accademia Vergnano e Congusto insieme con...gusto

Si è svolto oggi l’evento per la presentazione dell’accordo di partnership tra l’Accademia Vergnano e Congusto, scuola di cucina e fisiologia del gusto. L’incontro, svoltosi presso la sede milanese di Congusto, ha previsto un itinerario, firmato dalla torinese Caffè Vergnano, nella storia e nella lavorazione del caffè, che con l’occasione ha presentato alla stampa le strategie di comunicazione dell’azienda e dell’Accademia, nata per affiancare i professionisti della ristorazione nell’informazione, divulgazione e nell’educazione in materia.
L’accordo presentato prevede l’offerta di corsi di cucina da parte di Congusto agli affiliati della scuola, che quindi vedranno aggiungersi alle lezioni sulla preparazione dell’espresso perfetto, alle degustazioni guidate e ai corsi di formazione sulle nuove frontiere del caffè incontri per imparare i segreti della ristorazione doc.

Dal 2005 l’Accademia Vergnano organizza corsi itineranti in tutta Italia per divulgare il ‘verbo’ del caffè. A queste attività l’azienda affianca operazioni promozionali dedicate al consumatore, focalizzate in particolare su concorsi. Tra le attività in essere, un concorso che prevede, a fronte dell’acquisto di prodotti Vergnano, la compilazione di cartoline e la vincita di un navigatore satellitare TOM TOM con scadenza febbraio 2008.
Sempre in febbraio è previsto il concorso ‘100 giorni senza stress’, legato ai nuovi prodotti della linea Natura, che mette in palio un week-end Benessere. “Ogni anno - spiega Francesca Vergnano, (nella foto), responsabile marketing e comunicazione - investiamo in comunicazione circa 2,5 milioni di euro, di cui circa 1,2 in advertising classico”. Tra le attività di below the line, anche numerose sponsorizzazioni. "Da quattro anni sponsorizziamo il Giro D’Italia. Attività che ci ha dato grande soddisfazione in termini di visibilità e redemption, garantendoci 6milioni di contatti al mese. Siamo, inoltre, partner della Mostra del Cinema di Venezia, anche grazie al nostro testimonial Dustin Hoffman". L’attore è protagonista delle campagne tv e stampa dell’azienda, la cui creatività è a firma InAdv e la pianificazione è a cura di Media by design. La prossima dovrebbe partire a gennaio. "Infine, siamo molto attivi nel campo del sociale. Siamo stati sponsor di Telethon e ogni anno aderiamo a diverse iniziative a scopo benefico. Da quest'anno ci piacerebbe individuare un'Associazione da sostenere in maniera costante".

Marina Bellantoni