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Grand Hotel Savoia e Hotel Continental premiati da TrustYou per il Food & Beverage
Durante l’ultima tappa del roadshow 2013 'Il F&B manager dei prossimi 10 anni' tenuta dall’AIFBM, i due hotel genovesi del Gruppo Planetaria Hotels si sono classificati tra le migliori strutture del Nord Ovest Italia.
Grand Hotel Savoia, Luxury Hotel & Congress Centre 5 stelle, e Hotel Continental, Historical Hotel 4 stelle di Genova del Gruppo Planetaria Hotels, sono stati premiati, lo scorso 25 novembre, da TrustYou, lo standard internazionale della reputation dedicato al mondo dell’hotellerie professionale, tra le strutture più gradite dalla clientela del Nord Ovest d’Italia per l’eccellenza offerta nel settore Food&Beverage.
La giornata organizzata da AIFBM, Associazione Italiana Food&Beverage Manager, al Grand Hotel Billia & Casinò di Saint Vincent, ha rappresentato l’ultima tappa del roadshow 2013 'Il F&B manager dei prossimi 10 anni', ed è stata anche l’occasione per premiare le strutture alberghiere con la migliore reputazione gastronomica del Nord Ovest d’Italia.
I riconoscimenti conferiti da TrustYou hanno decretato i vincitori basandosi
sulle recensioni dei clienti delle strutture alberghiere su 200 social network di 23 Paesi diversi: tra i migliori 7 hotel spiccano Grand Hotel Savoia e Hotel Continental, premiati per l’eccellenza nel settore food&beverage.
sulle recensioni dei clienti delle strutture alberghiere su 200 social network di 23 Paesi diversi: tra i migliori 7 hotel spiccano Grand Hotel Savoia e Hotel Continental, premiati per l’eccellenza nel settore food&beverage. Per le due strutture genovesi del Gruppo Planetaria Hotels sono stati premiati il direttore Gabriele Fortunato, l'executive chef Luciano Cappannelli e il Maitre Silvano Bianchi.
"Un riconoscimento che ci riempie d’orgoglio e testimonia il nostro costante impegno nel proporre, attraverso i nostri piatti, la passione e la tradizione della Città della Lanterna - sottolinea Fortunato -. Un amore, quello per la cucina genovese, che prende vita nel Ristorante e nel Bistrò del Grand Hotel Savoia e nella Trattoria Tralalero, una vera e propria trattoria tipica genovese, ispirata a una delle più celebri ballate del cantautore genovese Fabrizio De Andrè".